Le Good Place

Recherche cuisinier.e vegan

Poste de cuisinier.e vegan à Alès dans le Gard au sein d’un concept coffee-shop novateur jumelé avec un studio de yoga

Vous êtes créatif, passionné par les saveurs du monde, maîtrisez les techniques de la nourriture et pâtisserie vegan.
Nous recherchons quelqu’un de motivé (vraiment) pour rejoindre une équipe dynamique.

Le Good Place est un concept unique qui allie coffee shop et studio de yoga le tout dans un lieu cozy qui trouve son influence dans les voyage en Asie et aux USA.

Nous servons une cuisine de saison, composée de différents bowls (style Buddha bowls) dont les ingredients sont travaillés indépendamment pour créer une explosion de saveurs dans les papilles de celui les mange.
Nous réalisons des plats également orientés cuisine du monde et surtout d’Asie, ainsi de que des burgers gourmands
Puisque nous sommes un coffee shop nous portons également énormément d’importance aux pâtisseries.

Notre concept est installé dans une ville fortement orientée viande et fromage, malgré tout notre concept fonctionne très bien grâce à la créativité et aux saveurs de nos plats. Nous sommes fiers d’arriver peu à peu à changer les mentalités grâce à la cuisine et notre accueil chaleureux. C’est notre plus belle réussite !

Profil recherché :
– Parler anglais et comprendre l’anglais est primordial (nous parlons fran-glais en cuisine)
– vous êtes dynamique avec un très bon relationnel
– Énergétique, minutieux, organisé ET propre (formation HACCP de moins de 5 ans)
– Vous êtes touché par la cause animale et éthique, mais AUSSI sociable.
– Vous êtes prêt à intégrer une équipe soudée et friendly.
– Le contact avec la clientèle ne vous fait pas peur
– Vous maîtrisez la pâtisserie vegan
– Vous maîtrisez le mélange réussi des saveurs
– Vous savez créer régulièrement car la carte change d’un plat au moins par semaine, voir plus.
– Vous avez de l’expérience au sein de concept originaux

Ici pas de propagande, nous savons que changer les choses passe par l’acceptation de l’autre. Notre clientèle est a l’image de la population, principalement flexitarienne et nous ne lui en voulons pas !

N’hésitez pas à consulter les différents plats que nous postons sur nos réseaux Instagram et Facebook afin de vous donner une idée de nos réalisations.

La restauration se fait essentiellement le midi, mais vous n’avez pas peur de travailler le soir pour des événements ponctuels.

LIEU : Alès, (Gard)
DATE : courant mois de juin
Jours de fermeture : dimanche et lundi (peut évoluer)
Type de contrat : CDI 37H

Notre but est de faire évoluer les choses localement grâce à notre cuisine et notre accueil. Ici tolérance et cohérence sont les mots clés de l’entreprise. Nous avons de fortes valeurs humaines, environnementales et animales.

Information complémentaire

  • Adresse : gwendolinech@gmail.com

L'Annuaire végane

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