GENTLE GOURMET INSTITUTE

École de cuisine végétale

Le programme certifiant en cuisine végétale (différentes durées possibles), est axé sur un enseignement structuré qui couvre l’intégralité des techniques culinaires de base en cuisine française avec une spécificité très pointue dans le végétal. Il se concentre essentiellement sur l’élaboration et l’apprentissage du savoir-faire culinaire français et explore également certaines influences culinaires internationales et incontournables.

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Où nous trouver ?

  • Adresse : Paris et Normandie

L'Annuaire végane

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