GUIDE BRACHET DES VINS VEGAN

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Auteur : Claire Brachet, œnologue.

Catégorie : Guides véganisme, Information et Actualité, Livres, Livres d'enquête et d'information


Description

Dans ce tout premier guide français des vins 100 % raisin, on retrouve tout d’abord une partie technique sur leurs méthodes de fabrication et sur les labels les distinguant. Claire Brachet, experte en vins véganes et végétaliens, a sélectionné pour vous une centaine de vins sur 50 domaines français et offre des conseils inédits d'accords cuisine végétale + vin.



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