Top 10 des astuces pour remplacer les produits animaux dans vos pâtisseries

Avis aux lecteurs gourmands, quoi de plus agréable que de croquer à pleines dents un fondant gâteau au chocolat, une espiègle tarte à la framboise, un doux quatre-quarts au citron, une moelleuse crêpe aux marrons ou même un croustillant croissant bien chaud… Rassurez-vous, en devenant végane, pas question de renoncer à ces infinis plaisirs gustatifs […]

Vegconomist, le magazine de l’économie végane enfin disponible en français

Vegconomist est le magazine d’affaires pour les décideurs et les personnes d’influence associées au monde des affaires des produits véganes. Fondé en Allemagne en 2018 par Peter Link (photo ci-dessous), Vegconomist rend compte des développements actuels dans les entreprises, le commerce, les lancements de produits, les tendances et les marchés. Vegconomist rassemble des sujets pertinents […]

Vegan France rejoint l’Union Végétarienne Européenne

Vegan France rejoint l’EVU entant que membre adhérent en 2021. Nous sommes après l’Association Végétarienne de France et La Fédération Végane, la troisième association française à intégrer cet organisme d’envergure européenne.

Top 10 des sportifs célèbres dont vous ignorez le véganisme

« Mange ta viande si tu veux devenir grand et fort » répète-t-on sans cesse aux enfants. Il faut l’avouer, les préjugés ont la vie dure. Pourtant, performances physiques et végétalisme ne sont pas incompatibles ! Bien au contraire, ces 10 sportifs véganes de haut niveau vont vous épater…

New Food Invest 2021, le prochain rendez-vous de l’économie végétale

New Food Invest (NFI), co-organisé  par l’organisation internationale ProVeg et la plateforme d’investissement Beyond Animal, aura lieu le 18 mars 2021. Ce sommet virtuel additionnel, organisé dans le contexte de la future seconde édition de New Food Conférence (NFC) programmée les 28 et 29 avril 2021 à Berlin, réunit des entreprises internationales de l’industrie alimentaire […]

Top 10 des auteurs culinaires véganes français

Contrairement aux idées reçues, la cuisine végétale regorge de délicieuses surprises. Si vous doutez encore des saveurs d’une alimentation végétalienne, ces 10 auteurs culinaires français sauront indéniablement vous faire changer d’avis …   1 – Marie Laforêt, une référence dans l’univers du véganisme Il est impossible d’aborder le thème de la cuisine végétalienne sans mentionner […]

GIVE, le nouveau club d’investissement végane

La consommation n’est pas le seul domaine à adopter de nouvelles règles d’éthique pour le respect des animaux. En effet le secteur de la finance avec les groupes d’investissements tels que Beyond Investing animé par Claire Smith ou bien le lancement du Vegan Coin sont des exemples récents pour le bannissement de l’exploitation animale institutionnalisée […]

Top 5 des laits végétaux à mettre dans son café

Lait végétal pour café

Quoi de plus agréable qu’un petit café pour bien commencer la journée ? Mais, il faut l’avouer, vous êtes un incontournable amateur de cappuccino, de macchiato, ou encore de latte… Bref, ce que vous aimez dans le café, c’est son subtil petit goût crémeux ! Bonne nouvelle, que ce soit pour des raisons éthiques, écologiques, […]

Top 10 des influenceuses véganes à suivre absolument

L’univers des réseaux sociaux compte aujourd’hui des milliers de « stars du Web ». Véritables leaders d’opinion, ils n’hésitent pas à partager autour de thématiques variées. Au milieu de cet océan de comptes plus ou moins connus se cachent parfois de vraies pépites ! Découvrons tout de suite ensemble les 10 influenceuses véganes qui ont […]

Victoire pour le Veggie-Burger et les produits alternatifs à la viande

UN BREF RAPPEL Dans nos derniers articles, nous avons fait état d’un vote qui devait avoir lieu en octobre sur la dénomination des produits végétaliens et végétariens. Deux amendements ont été soumis au vote, l’un concernant spécifiquement la dénomination des produits similaires à la viande tels que les steaks et les saucisses à base de […]