Quand on discute avec des éleveurs, on se rend compte que de plus en plus de personnes souhaitent stopper cette production mortifère mais n’ont pas toujours les outils pour amorcer la transition (vers quoi ?) …
Articles en relation avec les nouveautés des start-up et grandes marques engagées dans le développement du marché végane.
Société
Top 10 des auteurs culinaires véganes français
Contrairement aux idées reçues, la cuisine végétale regorge de délicieuses surprises. Si vous doutez encore des saveurs d’une alimentation végétalienne, ces 10 auteurs culinaires français sauront indéniablement vous faire changer d’avis … 1 – …
Végéclic, outil français pour les professionnels de santé
En ce qui concerne la santé et la prise en charge des patients végétariens et véganes, les médecins estiment manquer de connaissances pour assurer la bonne santé des patients. Végéclic estime pouvoir répondre à ce …
Signez la pétition contre l’interdiction du veggie burger
Une pétition lancée par l’organisation allemande Proveg vous invite à exprimer votre opposition au projet de loi qui vise à interdire, entre autres, le veggie burger. Rappel du contexte Cela fait plusieurs mois que Vegan …
L’Écocirque André-Joseph Bouglione recherche des partenaires 100% vegan pour ses pop-up stores
Le cirque a amorcé une révolution depuis ces dernières années en raison des nombreuses critiques et manifestations contre la détention d’animaux sauvages. Artiste et directeur de cirque en France depuis 1991, André-Joseph Bouglione a également participé …
Vert la table, la nouvelle école de cuisine végétale destinée aux professionnels, ouvre ses portes à Marseille
La cuisine végétalienne continue de progresser dans le domaine de la formation avec l’ouverture d’une toute nouvelle école à Marseille « Vert la table » destinée aux professionnels et ceux qui souhaitent le devenir. Cette …
SCEA de Biodivy : Soutenez l’agriculture bio et végane de Bretagne
Aurélien Fercot, paysan breton et végane passionné par la nature et l’humanité cultive en agriculture biologique depuis 10 ans. Aujourd’hui Aurélien lance une campagne participative (Miimosa) pour financer un mode de fertilisation 100% végétal pour …
Une société française lance les premiers médicaments certifiés véganes
Le marché du complément alimentaire fait face aux nouveaux modes de consommation depuis plusieurs années et à du adapter son offre vers le 100% végétal (modification de la nature des gélules entre autre). Désormais c’est …
Top 5 des meilleures adresses véganes de Rome
Depuis quelques années, le mouvement végane est très présent dans nos assiettes. Ne plus manger de viande est aussi éthique que bon pour notre santé. Chaque année, ce sont des dizaines de nouveaux restaurants végans …
Le CEF lance le CAP Cuisine spécialisation végétale avec La Véganista
La cuisine est un domaine en constante évolution et l’alimentation végétale prend une place de plus en plus importante dans le mode de vie des Français. En effet 50% d’entre eux déclarent vouloir augmenter leur …