Plant Based World Europe est le seul événement professionnel dédié à l’alimentation 100 % végétale à attirer un public d’acheteurs et de professionnels de l’alimentation et des boissons issus de la vente au détail, de la restauration collective et de la restauration du secteur public. Cet événement unique combinera pour sa quatrième édition une conférence de dimension internationale avec une exposition des plus grands et des meilleurs produits du marché, ainsi que des possibilités de réseautage et de dégustation de haut niveau. L’événement aura lieu à l’ExCeL de Londres les 13 et 14 novembre 2024.
Pendant deux jours, les professionnels de l’industrie alimentaire et des boissons se réuniront dans l’est de Londres avec un seul objectif : proposer des options à base exclusive de plantes à leurs clients.
Les exposants viennent du monde entier pour présenter leur gamme de produits, avec des pavillons nationaux tels que l’Italie, la France, l’Allemagne et le Brésil.
Les personnes désireuses d’avoir une vue d’ensemble de l’industrie des produits végétaliens – l’un des secteurs alimentaires à la croissance la plus rapide – auront tout ce dont elles ont besoin à portée de main. Au cours de l’événement, les participants pourront déguster des marques qui sont à la fois immédiatement reconnaissables et nouvelles dans l’industrie. Ces best-sellers éprouvés et futurs sont issus de toutes les catégories d’aliments et de boissons, y compris les substituts de viande, les produits non laitiers, les snacks, les desserts et bien d’autres encore.
En plus des 150 entreprises qui exposent des produits et des solutions à base de plantes de la prochaine génération, le programme de formation de l’événement est rempli de sessions réparties dans trois théâtres, conçues pour renforcer les connaissances sur les dernières tendances de l’industrie.
Enfin, le théâtre culinaire offre aux visiteurs l’occasion unique de goûter aux aliments présentés sur le salon, préparés par des chefs professionnels, et de recevoir des conseils sur la manière d’incorporer les produits dans des repas faciles et délicieux pour tous les publics. Toutes les sessions de formation sont ouvertes à tous les participants.
Pour aider les acheteurs à se procurer les meilleurs produits à base de plantes, Plant Based World Expo a lancé un tout nouveau programme de récompenses en 2024, qui culminera avec une cérémonie en direct le mercredi 13 novembre au salon. Les Plant-Based Excellence Awards sont un programme complet de récompenses, avec dix-sept catégories couvrant le sucré, le salé, les imitations de viande, les plats préparés et tout ce qui se trouve entre les deux. Les candidats seront jugés non seulement en fonction de leur goût, mais aussi de leurs performances pour les entreprises.
Les produits seront évalués par des jurys composés d’acheteurs et de conseillers du secteur, en fonction de leur goût, de leur apparence, de leur image de marque, de leur durabilité et de leur chaîne de valeur, en tenant compte des marges qu’ils peuvent offrir. Les participants à l’événement pourront voir les gagnants des catégories couronnés en direct pendant Plant Based World Expo et être les premiers à savoir quels sont les produits qui se distinguent des autres.
Les inscriptions sont ouvertes dès maintenant et les professionnels de l’alimentation et des boissons qualifiés peuvent assister gratuitement à l’événement. Pour en savoir plus et vous inscrire, visitez le site https://plantbasedworldeurope.com/register/.
