Portraits et découverte autour des projets véganes, personnalités engagées, artistes et entrepreneurs.
L’univers des réseaux sociaux compte aujourd’hui des milliers de « stars du Web ». Véritables leaders d’opinion, ils n’hésitent pas à partager autour de thématiques variées. Au milieu de cet océan de comptes plus ou …
La majorité des gens pense indispensable d’exploiter les animaux pour manger, s’habiller et se divertir. Ils se résignent alors à mettre de côté l’éthique au profit de leur confort quotidien. Pourtant, ces ingénieuses inventions nous …
La cuisine végane traîne derrière elle de nombreux préjugés. Certains l’imaginent fade, quand d’autres se persuadent qu’elle manque de diversité. Pourtant, même dans l’univers de la haute gastronomie, les recettes végétaliennes ne cessent de se …
Il y a quelques mois, nous vous avions présentés le top 10 des influenceuses à suivre absolument, passons donc à la version masculine avec le Top 5 des influenceurs véganes français à suivre absolument. Ces …
Contrairement aux idées reçues, la cuisine végétale regorge de délicieuses surprises. Si vous doutez encore des saveurs d’une alimentation végétalienne, ces 10 auteurs culinaires français sauront indéniablement vous faire changer d’avis … 1 – …
La cuisine végétalienne continue de progresser dans le domaine de la formation avec l’ouverture d’une toute nouvelle école à Marseille « Vert la table » destinée aux professionnels et ceux qui souhaitent le devenir. Cette …
Aurélien Fercot, paysan breton et végane passionné par la nature et l’humanité cultive en agriculture biologique depuis 10 ans. Aujourd’hui Aurélien lance une campagne participative (Miimosa) pour financer un mode de fertilisation 100% végétal pour …
Depuis son ouverture le 27 novembre 2019, le nouveau restaurant strasbourgeois Végéman met au tapis les clichés sur le végétalisme. Engagé dans une démarche écologique globale, c’est à coup de kebab dürüm (galette turque) que …
Spécialiste des compléments alimentaires véganes et biologiques, la société allemande Vegavero se lance aujourd’hui sur le marché français dans l’objectif de satisfaire la demande grandissante en compléments sains et sans origine animale. Rencontre avec Federico, …
Le salon Veggie World qui s’est tenu la semaine dernière à Paris conforte toujours son positionnement de salon des innovations et tendances véganes. Le nombre de visiteurs est toujours aussi important (entre 6000 et 7000 visiteurs …