Association pour le développement économique végane français
La majorité des gens pense indispensable d’exploiter les animaux pour manger, s’habiller et se divertir. Ils se résignent alors à mettre de côté l’éthique au profit de leur confort quotidien. Pourtant, ces ingénieuses inventions nous …
Vous avez dit des glaces alcoolisées ? Pourquoi les glaces ne pourraient pas l’être ? C’est la question que se sont posées Cécilia Thomas et Laura Faeh en imaginant des sorbets véganes façon Spritz, Punch, …
La France continue d’honorer sa position d’exception mondiale en interdisant les mentions traditionnelles aux produits carnés pour les alternatives à la viande. Cette décision met encore une fois le focus sur le développement rapide de …
Basée dans la Somme, la société Graine de Choc a su revaloriser une légumineuse oubliée aux propriétés précieuses. La féverole, la spécialité des recettes de Graine de Choc, se révèle être une aide pâtissière végane …
Selon les dernières recherches de Mintel (célèbre société d’études de marché basée à Londres.), la part des produits sans aucun ingrédient animal a presque doublé entre 2014 et 2017 en Angleterre. Selon la base de …
Longtemps considéré comme un régime alimentaire austère, voir sectaire, le véganisme a, depuis peu, vu son influence progresser rapidement au sein de notre Hexagone. Maltraitance animale, pollution engendrée par l’élevage intensif ainsi que par l’industrie …