Les matières innovantes pour une mode plus éthique et éco-responsable

La mode est un secteur très innovant en terme de matières et de techniques de production pour répondre à la demande croissante d’une mode plus éthique et éco-responsable. En effet, il ne suffit plus de remplacer par des matières synthétiques issues du pétrole pour satisfaire les consommateurs. Quelles sont donc ces nouvelles matières qui passionnent, […]

Labels : la certification VEGAN

État des lieux : La certification vegan dans le monde A l’heure actuelle la certification végane n’est ni obligatoire, ni encadrée par la loi. Par conséquent les entreprises ont le droit de communiquer, d’exploiter et de créer leur propre pictogramme « vegan » pour leurs produits. L’utilisation de l’allégation ou mention vegan n’étant pas contrôlée, celle-ci donne […]

SCEA de Biodivy : Soutenez l’agriculture bio et végane de Bretagne

Aurélien Fercot

Aurélien Fercot, paysan breton et végane passionné par la nature et l’humanité cultive en agriculture biologique depuis 10 ans. Aujourd’hui Aurélien lance une campagne participative (Miimosa) pour financer un mode de fertilisation 100% végétal pour ces terres. Découvrez son parcours et ses projets pour des légumes bio respectueux du sol. Depuis quand êtes-vous producteur et […]

Formation cuisine 100% végétale du 15 au 17 Juin 2020 avec La Véganista

La Véganista, ambassadrice française et auteure spécialiste de la cuisine 100% végétale vous propose une nouvelle formation pour acquérir ou approfondir les bases techniques de la cuisine végétalienne. Plusieurs passages TV et de nombreux articles dans la presse locale & nationale, La Véganista tend à vulgariser le mode de vie végane et l’alimentation végétalienne. Partenaire […]

Végéman, le premier kebab végane du Grand Est

Depuis son ouverture le 27 novembre 2019, le nouveau restaurant strasbourgeois Végéman met au tapis les clichés sur le végétalisme. Engagé dans une démarche écologique globale, c’est à coup de kebab dürüm (galette turque) que les clients, bien plus souvent curieux que véganes, prennent part au mouvement pour une alimentation 100% végétale. Végéman est un […]

Natexpo 2019 confirme l’engouement pour les produits véganes

Natexpo 2019 se déroulait cette année à Paris – Villepinte, plus de 1000 exposants du monde entier s’y était donné rendez-vous pour exposer les savoir-faire de l’économie « bio » : cosmétiques, alimentation, ingrédients, distribution, services pour la maison, etc. En 2018, nous avions pu découvrir le premier parcours végane réalisé lors de l’édition lyonnaise. C’est pourquoi, […]

Conférence sur le marché végane au salon NATEXPO 2019

Dans le cadre du Salon Natexpo qui se tiendra les 20, 21 et 22 octobre prochains, la Fédération Natexbio en association avec Vegan France Interpro vous invite à assister à la Mini-Conférence Natexbio  sur le marché végane qui se tiendra Hall 7 – Allée F Stand 70. Le marché « VEGAN » est en pleine expansion et de […]

Top 5 des meilleures adresses véganes de Rome

Depuis quelques années, le mouvement végane est très présent dans nos assiettes. Ne plus manger de viande est aussi éthique que bon pour notre santé. Chaque année, ce sont des dizaines de nouveaux restaurants végans qui ouvrent partout dans le monde. L’Italie ne pouvait pas échapper à ce mouvement, hauts lieux de la gastronomie en […]

Les meilleures adresses véganes de Porto

Le Portugal est un pays connu pour la morue ou encore pour ses sardines grillées. Mais la cuisine végétale s’est beaucoup développée depuis une dizaine d’années. C’est notamment le cas à Porto. De nombreuses versions du burger végan sont par exemple proposées. Et les résultats sont impressionnants. Voyons dans cet article les meilleures adresses véganes […]