Le salon Veggie World a lieu ce week-end 4 et 5 février à la Sucrière, à Lyon. Une bonne nouvelle ! En effet, depuis la crise COVID la situation n’avait pas permis au salon de revenir à Lyon depuis plusieurs années. Mais la tendance végane étant toujours aussi grandissante, il ne manquait plus qu’à relancer la machine pour offrir un nouveau rendez-vous à tous les « veggie-curieux » de la région lyonnaise. Plus d’une trentaine de marques seront présentes pour vous faire découvrir leurs produits véganes : alimentation, mode, cosmétique, tous types de produits seront au rendez-vous. Un coin restauration permettra également aux visiteurs de découvrir l’étendue de la diversité que représente la cuisine végétale : des pokés bowls aux pâtisseries françaises, en passant par la cuisine asiatique ou encore espagnole. Avec le végétal, aucune limite à la créativité et au goût. Vous en doutez encore ? Venez au salon défier vos idées reçues.
Egalement au programme, de nombreuses animations : des conférences autour de l’alimentation végétale, du bien-être animal et du marché végane, ainsi que des ateliers et démos culinaires présentées notamment par Fanny Amour Végétal ou encore Rodolphe Landemaine, Cheffe pâtissier fondateur des pâtisseries végétales Land & Monkeys et cofondateur de YUMGO, l’alternative aux œufs.
Le programme de cette nouvelle édition est d’ores et déjà disponible et consultable en ligne ici.
De nombreux exposants feront également goûter ou tester leurs produits et présenteront leurs dernières innovations. Le salon vous attend donc nombreux pour faire de ce rendez-vous un succès !
